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Vi abbiamo consigliato i migliori hotel della città e suggerito qualche indirizzo utile da tenere in agenda. Ma dove prenotare un tavolo per una cena davvero indimenticabile? La scelta è davvero ampissima e spazia per tutte le tipologie di cucina internazionale: tradizionale o molecolare, indiana o giapponese, semplice o estremamente ricercata. Da dove iniziare, allora? Ecco i cinque ristoranti da cui potete iniziare.
The Arts Club
Fondato nel 1863 al fine di creare un rifugio per gli amanti dell’arte, della cultura e delle scienze, il The Arts Club è in assoluto il “place to be” a Londra. Dal brunch, alla cena, dal cabaret agli incontri intellettuali, il club offre il top di ogni servizio. Per entrarci bisogna essere membri, per diventare membri, bisogna compilare un application form che verrà poi vagliata dal team del club.
La quota d’accesso è di £ 2.000, quella annuale di £ 1.500. - 40 Dover Street, Mayfair
Bumpkin Restaurant
A Notting Hill o South Kensington il Bumpkin Restaurant riserva tutto il meglio della cucina britannica. La struttura di Notting Hill si sviluppa su una tipica casa inglese a due piani più una mansarda-attico adibita a feste private o spettacoli di cabaret. Consigliatissimo per il brunch domenicale o per la cena. Piatto estivo clou: trota con patate vitelotte, dal colore viola. Drink: Chase vodka British Martini. - 209 Westbourne Park Road e 102 Old Brompton Road, South Kensington
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Zuma
Un must per i londinesi. Il ristorante offre qualcosa di completamente nuovo. Un tocco sofisticato di cucina tradizionale giapponese. La filosofia è quella di offrire un sapore autentico e contemporaneo che riporti all’oriente rispettando però le tradizioni del passato. Il tutto in una cornice architettonica che riprende il design tipico dei luogo cult di Tokyo. Piatto clou: miso fumi no foagla umeboshi zoe, miso scottato con fois gras marinato accompagnato da composta umeboshi, uncondimento tipico giapponese a base di prugne salate. - 5 Raphael Street, Knightsbridge
Gauthier
Atmosfera intima e quasi segreta, il ristorante si trova in una luminosa casa del XVIII secolo e offre una cucina ricercata di impronta francese. Per l’estate, il menù comprende ottimo manzo Wagyu, insalata di aragosta e tofu giapponese, oltre alla consueta selezione di oltre 20 formaggi importati e stagionati ad hoc per il ristorante. Per chi vuole concedersi una deliziosa parentesi culinaria senza rinunciare alla linea, tutti i piatti riportano addirittura il numero di calorie. – 21 Romilly Street
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Restaurant Gordon Ramsay
Conosciuto ai più per il programma televisivo Cucine da incubo e come giudice del talent show MasterChef, Gordon Ramsay ha alle spalle una carriera da ristoratore che gli è valsa ben 13 stelle Michelin (attualmente ne possiede 12), oltre che 39 ristoranti e oltre venti libri pubblicati.
Quello di Chelsea è stato il primo ad essere aperto, nel 1998, e nel 2001 è stato premiato con tre stelle, che ancora detiene. Ambiente intimo e cucina ricercata, può contare fino a 45 ospiti. – 68 Royal Hospital Road
